요리하는 시간이 즐거운 푸른별이 ★

good day ^^ 가끔씩 햄버거가 먹고 싶을때가 있죠 ~ 이런 날에는 제빵기에 반죽을 맏기고 오븐에 빵을 구워 집에 있는 야채와 소고기를 볶아 만들어 먹습니다 재료:강력분200g,박력분50g, 설탕30g ,소금3g ,인스턴드이스트5g ,미지근한우유90g 미지근한 물80g 토마토 양파 토마토케찹 소고기(국거..

재료: 복숭아, 생수, 설탕, 레몬즙 요즘이 제철인 복숭아 달콤한 맛 만큼 복숭아 껍질 색이 참 곱죠 복숭아 타령을 했더니 낚시쟁이가 복숭아 2박스를 사왔어요 실컷 먹으라고요 ㅎ 복숭아가 얼마나 큰지 2개를 먹었는데 물배가 볼록 ㅋㅋ 갑자기 복숭아 부자가 된것 같습니다 복숭아는 베..

재료 :닭한마리(중),감자3~4개,마늘2통, 머스터드4큰술, 꿀(올리고당)1큰술,건허브2큰술 ,소금 ,후추가루약간 마트에서 손질된 닭을 사왔습니다 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 소금,후추가루,머스터드,꿀,건허브를 넣어 닭에 간이 베여들게 골고루 버무려 줍니다 감자는 3~4등분 통으로 썰어놓고..

재료: 찹쌀가루(시판용)130g,베이킹파우더1g, 설탕(기호에맞게) 단호박150g,건포도30g,아몬드20g,우유150ml,올리브오일약간 모든 재료를 준비합니다 단호박은 반으로 잘라 껍질을 벗겨 놓습니다 건포도는 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 빼놓습니다 단호박은 조그만하게 깍뚝 썰기를 합니다 아..

재료 :감자 5개,양파1개 ,깻잎3장,소금약간,포도씨유적당량 감자와 양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다 깻잎도 흐르는 물에 씻어 연한 식초물에 5분정도 담궈어 놓았다가 물에 헹궈 체로 썰어놓습니다 감자와 양파를 분쇄기에 넣어 (양파랑 같이 갈아주면 갈변을 ..

재료 :블루베리(취향껏) ,요거트(시판용)6큰술,아몬드3개 요즘이 제철인 블루베리~~~ 흐르는 물에 살살 흔들어 몇번을 헹궈어 물기를 빼줍니다 블루베리는 항산화력이 매우 우수하며, 뇌세포의 노화를 방지해주는 역할과 망막세포안 자주빛 색소를 생성시키는 역할을 하고 섬유소가 풍부..

재료 : 새우 12마리 버터,치즈 ,다진마늘,소금 ,후추가루, 파슬리가루약간 색이 예쁜 새우 자갈치 시장에서 데리고 왔습니다 (딸이) 깨끗이 씻어 등을 반으로 갈라 내장을 빼줍니다 녹인 버터에 다진마늘과 파슬리가루를 섞어 줍니다 새우는 물기를 빼고는 오븐 팬에 놓아 소금과 후추가루..

재료:강력분150g,이스트3g,설탕15g,버터25g,미지근한물90g,소금약간 치즈와 토마토케찹조금 제빵기에 체 쳐 놓은 밀가루와 이스트 버터 설탕 미지근한 물을 부어 반죽을 합니다 반죽도 발효도 알아서 척척~~ 넘 편리합니다 ㅎ 제빵기가 반죽을 하는 사이 소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기..

재료 : 식빵16장 ,계란3개,감자(중)8개, 당근1/2개,오이1/2개,양파1개 소금1작은술,설탕3큰술,꿀2큰술,마요네즈3큰술 감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라 푹~~ 삶습니다 감자를 삶는동안 오이는 껍질째 문질어 씻어 송송 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 빼놓습니다 당근과 양파도 송송 썰어..

남은 식빵으로 만들어 간식으로 바삭하고 달콤하게 즐겨보아요 ㅎ 재료 : 식빵6개 소스:올리브오일1컵 설탕1과1/2큰술 파슬리1큰술 소금약간 식빵1개에 6조각씩 주방용 가위로 잘라줍니다 올리브오일에 설탕 파슬리 소금을 넣어 고루 섞은 후 자른 식빵 앞뒤로 소스를 골고루 묻혀줍니다 ..