요리하는 시간이 즐거운 푸른별이 ★

무더운 날씨에 입맛까지 없는 요즘 무슨 반찬을 만들어 맛있게 먹을까 ~~ 요리조리 생각하다가 진한 멸치육수 내어 제일 만만한 된장찌개 끓여 봅니다 ㅎ 재료 멸치육수500cc,집된장2T,고춧가루1T 양파1개,청양고추3개,삶은죽순100g,방아잎반줌,두부1/4모 양파는 굵은 채로 청양고추와 죽순은..

재료 소고기다짐육130g,양파50g 소고기양념:달걀1개,빵가루5T,소금1T,훗추가루1t, 밀가루4T,달걀1개,빵가루1컵,식용유적당량 스카치 에그를 만들기 위해 달걀4개를 반숙으로 삶아 껍질을 벗겨 밀가루를 골고루 묻혀줍니다 양파는 송송 썰어 올리브오일두른 팬에 볶다가 양파가 익으면 소금과..

김밥 좋아하시나요 ~? 저도 김밥을 좋아해 가끔씩 만들어 먹고는 한답니다 속에 무슨 재료를 넣어 말아도 맛나죠 한입에 쏘~옥 들어가는 육우누드김밥 누구나 다 좋아할것같아요 재료 소고기250g, 고기양념: 진간장2과1/2T,설탕1T,다진마늘1T,맛술1T,참기름1T, 통깨와후춧가루약간 오이1개,당..

요즘이 제철인 햇마늘로 모처럼 초간단 간식 마늘빵을 만들어보았습니다 햇마늘 ~~ 아직 건조가 안된 상태라 껍질이 어찌나 잘 벗겨지는지 재미있네요 재료 식빵6장 마늘소스: 마늘15알.올리브오일20g,설탕2큰술.파슬리가루약간 금방 깐 통마늘은 깨끗이 씻어 도마에 놓고 칼로 다져줍니..

시골마을 길가 한쪽으로 쪽파가 줄지어 널러져 있습니다 요즘 쪽파를 뽑아다가 햇빛에 말린후 그늘에 보관해놓습니다 통통하게 잘 여물은 쪽파 뿌리는 씨앗종자로 내년에 다시 밭에서 만날수있겠죠ㅎ 또한 우리네 식탁을 풍성하게 책임지겠죠 ~~~

오늘의 디저트는 바로 은은한 커피향이 좋은 커피푸딩입니다 기존 우유푸딩에 믹스커피 한봉만 넣으면 끝~! 쌉쓰레한 다크초콜릿도 갈아서 올려주고 초록 민트잎으로 데코까지하면 이쁜 커피푸딩 완성~! 요즘 이런 저런 푸딩만드는 재미에 푹 빠져삽니다 부들부들 달콤한 푸딩 한입먹으..

견우는 닭장앞 꼬꼬 지킴이가 되었습니다 햇빛이 내리쬐는 날 견우가 낮잠에 스르르~~~ 가까이 다가가도 모르고 자는걸 보니 꿀잠 중인것 같아요 ㅎ 조금 후 꼬꼬의 삐약 거리는 소리에 자세를 바꿔 눈을 살포시 뜨면서 별이네를 바라보네요 견우야 이젠 일어나야지 잠은 밤에 자고 ㅎㅎ..

이번 화이트데이에는 저도 사탕을 받았습니다 딸아이가 사위에게서 받은 사탕을 자랑하길래 나는 했더니 요렇게 쨘하고 사탕이 생겼습니다 츄파춥스 사탕 참 오랜만입니다 얘들 어릴때는 많이 사주곤 했는데 말이죠 ㅎㅎ 산골마을에서 막대사탕 하나씩 입에 넣고 남편과 함께 밭일하러..

귀촌 후 두번째 맞는 만물이 소생하는 봄 이웃집 할아버지께서 텃밭에 심어 보라시며 감자 씨앗을 주셨습니다 이건 일반 감자로 종묘사에서 구입하신다고 하네요 요거는 빨강감자 인데요 작년에 수확한후 씨앗으로 보관해놓은거라고 합니다 텃밭에서 남편은 할아버지께서 가르쳐주시..

산으로 빙둘러 싸여있는 조용한 산골동네 직녀와 견우 데리고 운동겸 산책으로 자주 다니는 동네산 여기저기서 길쭉한 초록색 잎을 자랑하는 춘란 군락지를 만났습니다 처음보는 순간부터 난이 아닐까 의심했죠 ㅎㅎ 자세히 보니 봄맞느라 피어오르는 꽃봉오리가 있네요 그 순간 춘란..