빵 없이 만든 미니 버거~~간식으로 딱이야

봄비처럼 비가 주룩주룩 내리는 목욜 ~

추워서  몸은 자꾸만 움쳐려들고

 간식이 생각날 시간

빵이 없는 관계로 

빵없이 미니버거를 만들어 보았습니다~  

재료: 돼지고기다짐육, 양상추,참외장아찌,방울토마토,치즈,

             소금 후춧가루 계란 빵가루 허브각각 약간씩  

버거 ~~~

개인의 식성따라 재료도 맛도 다르죠

저는 양상추와 방울토마토, 치즈,참외장아찌를 준비해보았습니다

양상추는 한입 사이즈로 썰어 놓고

방울토마토는 이등분으로 썰어줍니다

치즈는 4등분으로 ~  참외장아찌는 한입 크기로~

작년에 담근 참외장아찌 새콤달콤하니 버거에 딱 어울리더라고요

(오이 피클로 대신해도 됩니다)

돼지고기 다짐육에

빵가루,소금,후춧가루,허브(로지마리)다진마늘,계란을 넣은 후

조물조물 ~~~

간이 베여들게 골고루  치대어 줍니다

반죽을  한 숟가락씩  떠서

한입 사이즈로

동글동글 ~~~ 패티를 만들어줍니다

열기 오른 팬에

포도씨유를 두르고 약불에서

패티를 살포시 놓고는 

   앞뒤로 뒤집어 주면서

노릇노릇하게  서서히  구워줍니다

맛있는 내음에 

한개 먹어보았더니 

음 ~~~~ 

뜨끈뜨끈 넘 맛있습니다 ㅋ 

   구워낸 패티를  

     키친타올에 얹어 기름기만  빼주면  

        미니버거 만들 준비는 다 되었습니다

    이제   만들기만 하면 됩니다 ㅎ  

패티를 제일 밑에 놓고

푸짐하게 치즈2장을 얹어 양상추로 덮어주곤

참외장아찌와 방울토마토를 얹어

포크로 꼭  찍어주면

빵 없는 미니버거 완성입니다 ㅎ

알록달록  ~~~~~

눈으로 즐기고 입으로 맛보는 초간단 빵없이 만든 미니버거

한입에 쏙쏙~~~

아이들에게는 간식으로 ~~

어른들에게는 술안주로 ~~

누구나 다 좋아할것같은 메뉴랍니다  

다가오는  설명절

술안주로  내놓으면  참 좋을것같아요