호떡 ~ 시판용 호떡 믹스로 간단한 간식 만들기

 

병원에서 물리 치료 받고 오는길

저 앞에 보이는

 노릇노릇 금방 구워 내는  뜨끈뜨끈한 호떡 ~~

추운날 호호 불면서 많이도 사먹게 되는 길거리표 간식 

오늘은 그냥  

마트에 들려 시판용으로 사와

 집에서

간단하게 구워봅니다  

 

재료 : 시판용 호떡믹스 1통

간단하게 구워 먹을수있게

모든 재료가 다 들어있습니다

미지근한 물에

호떡믹스와 이스트를 넣은 후

손으로 5~10분정도

반죽을 해줍니다  

반죽을 한주먹씩 떼어

잼 믹스를 넣은 후 

(잼 믹스에 건과류를 넣으면 더 고소하고 씹는 맛이 좋은데

요즘 관절이 말썽을 부려

그대로 잼믹스만 넣고 만들었습니다) 

터지지 않게  잘 오므려

동굴동굴  하게 만듭니다

 팬에  포도씨유를 두루고

은근한 불에서

한덩이씩 올려 

한 면이 노릇하게 구워지면

뒤집어서  꾸욱 ~~

납작하게 눌려 노릇하게 구워주면

호떡 완성입니다

지글지글 굽는 소리와

노릇노릇하게 구워지는 색에

고소함까지 ~~~더해서 

 넘 간단하지요 

금방 구워낸 호떡의 뜨거움과  

호떡안에 녹아있는 설탕의 달콤함이

추운날

온몸과 마음을 따뜻하게 하는

 최고의  간식이죠

저는 간식겸  점심으로  해결합니다

따끈따끈한 아메리카노 한잔과 같이요 ㅎ

비가 내리는 수욜

즐거움만 가득한  날 되세요 ^^