시간 없을때
기본 재료와 양념만으로
뚝딱뚝딱 ~~ 새콤달콤하게 만들어
밥 한공기 금방 비우는 초간단 반찬이에요 ~^^
재료
오이1개 ,부추한줌, 양파1/2개,홍고추1개
양념 :고춧가루1과1/2T,간장2T,다진마늘1t
사과발효액 1T,바나나식초2T, 참기름1T, 통깨약간
오이는 껍질째 소금으로 문질러 씻은 후
통 썰기를 해줍니다
부추는 깨끗히 다듬어 수분을 제거한 후
듬성듬성 썰어줍니다
양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 가는 채로 ~
홍고추는 얇은 통썰기를 해줍니다
볼에
오이와 양파, 부추, 홍고추를 넣은 후
통깨를 제외한 모든 양념을 넣어
양념이 골고루 베여들도록 가볍게 무친 후
통깨만 솔솔 뿌려주면
새콤달콤한 맛과 오이의 상큼한 맛이 만나
입맛을 돋우는
오이 무침 완성입니다
초간단으로 만드는 반찬 ~
누가 무쳐도 맛있는 오이무침 ~~
반찬으로 한젖가락씩 먹어도 맛 있지만
밥 한공기에 오이무침 듬뿍 넣어
슥슥~~~~ 비벼 먹으니
밥한공기 금방 사라지는
밥 도둑이 따로 없더라고요 ㅎㅎ
입맛 없는 요즘
새콤달콤 아삭아삭 ~~~
씹히는 소리까지 맛있는
오이무침은 어떠세요 ~~^^
'푸른별이네밥상' 카테고리의 다른 글
| 꽈리고추무침~~매콤함을 담은 소박한 반찬 !!! (0) | 2017.05.19 |
|---|---|
| 상추비빔국수~~간단한 재료로 푸짐하게 !!! (0) | 2017.05.17 |
| 깻잎순 무침 ~~5월의 향기를 담은 반찬 !!! (0) | 2017.05.15 |
| 쌀국수~~집에서 쉽게 만들어 푸짐하게 즐겨요 ! (0) | 2017.05.12 |
| 케일쌈밥~~ 건강해지는 맛 ! (0) | 2017.05.10 |